今月の限定麺
熊本ニラつけそば
熊本産のニラ・たまねぎ・もやし・ベーコン
ミネラルいっぱいの沖縄天然塩を使い
自家製の手もみ麺で塩やきそばに
仕上げました
濃厚な豚骨スープにつけて
お召し上がりください。
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| 2008/04/01 今月の限定麺 熊本ニラつけそば 熊本産のニラ・たまねぎ・もやし・ベーコン ミネラルいっぱいの沖縄天然塩を使い 自家製の手もみ麺で塩やきそばに 仕上げました 濃厚な豚骨スープにつけて お召し上がりください。
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| 2008/02/06 今月の限定麺 黒つけ麺 600円 国内全粒粉の小麦粉で手もみ麺を作りました 見た目には日本そばのように見えますが、 小麦粉の風味が強くどこにもない麺になりました 豚骨スープに和風だしにあごだし・香味油などで 風味豊かなつけだれに仕上げました 普通盛り・・・600円 W盛り・・・・750円 トリプル・・・900円
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| 2008/01/07 今月の限定麺 熊本味噌ラーメン 600円 和風だしと鶏がらスープのWスープに 熊本の三種類の味噌をブレンド 香味油・ゴマ・ゆず胡椒で風味豊かな 熊本味噌ラーメンに仕上げました
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| 2007/11/30 醤（ジャン） ６００円 熊本椎茸・ラオス昆布・鰹節・焼きあご 香味油・鶏ガラで風味豊かな 醤油ラーメンに仕上げました。 半熟煮たまご・焼き海苔青梗菜・糸唐辛子 白ねぎ・チャーシューをトッピングしました。
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| 2007/10/31 １１月の限定麺 鶏坦々麺 ヂータンタンメン ６００円 葱油・ラー油・芝麻醤・大蒜 すりゴマと鶏がらで風味豊かな スープに仕上げました。 自家製の鶏ハムと鶏そぼろに青梗菜を トッピングしました。
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| 2007/09/30 今月の限定麺 パンプキンラーメン かぼちゃ＆たまねぎに 鶏がらスープ＆香味油をブレンド 風味豊かなスープに仕上げました ６００円
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| 2007/09/06 ネギ塩トマト角煮ラーメン ６００円 香り豊かな鶏がらスープと手もみの太麺を堪能して頂いた後、トマトソースにラーメンのスープをレンゲ一杯位を入れて頂きつけ麺としてもお楽しみいただけます。
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| 2007/07/25 新メニューを追加し、メニューが新しくなりました！ どうぞご覧下さい！
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| 2007/02/28 醤福麺（じゃんぷくめん） 甘露醤油の焦がしタレと 魚貝・和風だし・鶏ガラを合わせた 香り豊かなトリプルスープに仕上げました。
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| 2007/02/02 鶏塊湯麺 （ヂーカイタンメン） 濃くのある鶏ガラスープの塩ラーメンに 自家製の特製鶏味噌をトッピング。 先ずは塩ラーメンから後ほど鶏味噌を溶かして 美味しい鶏味噌ラーメンをお楽しみください。
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